Quartier d’Affaire est un réseau d’entrepreneurs comptant plus de 40 club en France, ceux-ci se réunissent tous les quinze jours afin de créer du lien et des opportunités fluctuantes dans leur secteur. Ce 4 Septembre 2026 j’ai eu la chance de cuisiner à l’occasion de la visite de l’entreprise Square Info adhérente au réseau. J’ai pu proposer un buffet dînatoire pour plus de fluidité dans lequel les convives ont eu la chance de trouver des accras de morue, des samoussas poulet, des pâtés créoles, de l’Achard légumes ou encore du rougail saucisse.